Voedselallergie

Ongeveer 15 miljoen Amerikaners het voedselallergieë, waaronder 6 miljoen kinders.

Agt kosse verantwoordelik vir 90 persent van alle reaksies in die Verenigde State: koeimelk, henneiers, grondboontjies, boomneute, koring, soja, vis en skulpvis. Ander voedsel waarvoor mense allergies is, wissel van avokado's tot yams.

Die meeste voedselallergie simptome is sag, maar in die Verenigde State is daar ongeveer 30,000 XNUMX episodes van voedselgeïnduceerde lewensgevaarlike anafilakse elke jaar, wat verband hou met 150 tot 200 sterftes. Die enigste bewese manier om 'n allergiese reaksie te voorkom, is om voedsel waarvoor u allergies is, te vermy. Dit is dus noodsaaklik om 'n akkurate diagnose te hê.

Studies toon dat meer as die helfte van vermeende voedselallergieë nie allergieë is nie.

Dit neem meer as 'n paar allergietoetse om seker te weet. Raad-gesertifiseerde allergoloë het spesiale opleiding en ervaring in die samestelling van al die dele van u persoonlike geskiedenis, u mediese geskiedenis en fisiese ondersoeke om 'n diagnose te maak. Daarbenewens het ons nou Riglyne vir die diagnose en bestuur van voedselallergie in die VSA (National Institutes for Allergy and Infectious Diseases, Desember 2010) wat diepgaande inligting verskaf oor wat werk en wat nie werk as dit kom by voedselallergie nie.

Kan u voedselallergieë ontgroei?

Sommige kinders sal mettertyd hul voedselallergieë ontgroei, veral as hulle allergies is vir melk, eier of koring. Dit is minder algemeen om 'n allergie vir grondboontjies of boomneute te ontgroei, hoewel dit steeds moontlik is.

Voedselallergieë is ernstig; moet dit nooit self probeer monitor nie. Beplan gereelde ondersoeke met u allergoloog om u behandelingsplan op te dateer.


Inligting van Allergy & Asthma Network-vennote: AllergyHome.org




Bronne: